coutelier dans le dictionnaire Oxford-Hachette

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français
Perret s’est également intéressé aux substances pulvérisées et préparées pour polir et donner du brillant aux ouvrages de coutellerie, que les couteliers appellent potées.
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L'activité industrielle est prospère : des usines se créent et le bassin nogentais compte alors 6 000 couteliers.
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On sait que fourbisseurs et couteliers y avaient leur confrérie.
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Sur cette stèle est représenté un forgeron (peut-être coutelier ou chaudronnier).
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À partir du XVIII siècle, les couteliers thiernois exportent leurs productions en dehors des frontières nationales.
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Pour accompagner la lame, le coutelier fait le choix de matériaux qui vont constituer le manche du couteau.
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À partir du XVII siècle, les couteliers thiernois commercialisent leurs couteaux en deux véritables marchés.
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Ce dernier rassemble 230 couteliers d’art et couteliers-fabricants venus de 22 pays et attire plus de 6 000 visiteurs chaque année.
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Ainsi, d’une trentaine de forgerons-couteliers vers 1450, il n’en reste que six en 1556.
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Le ciment de coutelier ou mastic de coutelier désigne différentes sortes de mastic employés traditionnellement par les couteliers pour fixer les manches des couteaux.
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