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brassage [brasaʒ] SUBST m

le brassage (de la bière)

brassage

搅拌

brassage

混合

le brassage (de la bière)

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Le brassage du lambic, sans levure ajoutée, est basé sur une recette ancestrale. fr.wikipedia.org

La salle de brassage comprend cinq chaudières et deux "cuves-matière" réservées aux opérations d'empâtage et de cuisson du moût. fr.wikipedia.org

Son activité de brassage, relativement récente, ne représente qu'une faible part de son activité. fr.wikipedia.org

Ce qui implique un brassage énergique avant de laisser reposer pendant 4 à 5 jours. fr.wikipedia.org

L'équipement de brassage se compose de chaudières en acier inoxydable d'une laiterie industrielle. fr.wikipedia.org

L'hypothèse la plus probable, du moins chez les eucaryotes, est liée à l'amélioration du brassage génétique au cours de la reproduction sexuée. fr.wikipedia.org

De la délicate alchimie du brassage artisanal naît une science exacte. fr.wikipedia.org

Les foires créent à intervalle régulier un très grand brassage de population et d'idées. fr.wikipedia.org

Il a permis un brassage de population et le développement de nombreuses manifestations culturelles. fr.wikipedia.org

Les travaux des champs se font à la belle saison et le brassage en automne et en hiver. fr.wikipedia.org

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