Traductions de „vinification“ dans le dictionnaire français » chinois

vinification [vinifikasjɔ̃] SUBST f

1. vinification:

vinification

葡萄酒酿造

2. vinification:

vinification

酒精发酵

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Le vignoble s'étend sur 178 hectares et couvre plus de la moitié de ses besoins en raisin pour la vinification.

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Se traduisant par une diminution de l'acidité, elle permet une stabilisation et un assouplissement du vin, particulièrement recherchés pour la vinification en rouge.

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Après les vendanges, vient le temps de la vinification.

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Voici les méthodes générales de vinification pour cette appellation.

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La technique de vinification de la micro-oxygénation et de la décantation du vin utilise l'oxygène pour reproduire partiellement l'effet du vieillissement sur les tanins.

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Le vin biologique est produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, et sa vinification doit répondre à un cahier des charges biologique.

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La vinification en rosé se fait par un assemblage de cabernet franc et de cabernet-sauvignon, pressés immédiatement après la vendange.

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Ceci évoque des vinifications plus ou moins clandestines pour échapper à des droits de souquet et autres taxes levées sur les vins.

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Cet indice varie d'une manière importante d'une année à l'autre, suivant les techniques culturales et de vinification.

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Mais pour cela, il est nécessaire d'adapter les procédures de vinification aux caractéristiques du pays.

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