Traductions de „blanquette“ dans le dictionnaire français » espagnol

blanquette [blɑ̃kɛt] SUBST f

blanquette de veau GASTR

estofado m de ternera

Expressions couramment utilisées avec blanquette

blanquette de veau GASTR

estofado m de ternera

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

La blanquette se déguste rafraîchie à 6 - 7°.

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Pour la blanquette brute, une première fermentation est effectuée séparément pour les différents cépages.

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Le fond blanc est utilisé pour le mouillement de potages, les légumes braisés, les blanquettes, les fricassées et dans la préparation du velouté de veau.

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L'appellation blanquette vient de la coloration blanche que l'on remarque sous les feuilles de vigne dans le terroir du limouxin, à la fin de l'été et à l'automne.

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Bref, c'est comme de la blanquette recuite.

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À ce moment-là, il faut être attentif et goûter à tout moment la blanquette qui coule blanche parce que l'alcool diminue rapidement.

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La qualité de l'absinthe dépend beaucoup de la blanquette, si on la laisse trop couler, l'absinthe aura un goût de cachou.

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Il prépare la "blanquette du missionnaire" et assure parfois le service en tenue folklorique.

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La clairette rose est connue sous le nom blanquette rose.

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Aussi appelée blanquette, clairette blanche, clairette verte, muscade.

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