papillote dans le dictionnaire PONS

papillote Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

en papillote GASTR
al cartoccio

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français
L'omble chevalier peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four.
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En 1914, il coupe ses papillotes et quitte la maison familiale.
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Ainsi cuits en papillotes dans des feuilles, ils étaient autrefois réduits en purée à l'aide de pilons en pierre dans des troncs d'arbre évidés.
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La cuisson des aliments doit être effectuée sans matière grasse, c'est-à-dire qu’ils peuvent être grillés, bouillis, cuits à la vapeur ou en papillotes.
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Elle peut se consommer en saumure ou fumée, ou encore en papillote.
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On peut également la servir avec de la cancoillotte chaude et du roësti ou fraîche cuite en papillote.
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Ce mets est généralement consommé grillé, ou en papillote ou bien encore en sauce.
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Elle prépare par exemple du foie de veau en papillote et, tous les jeudis du pot-au-feu ainsi que tous les mardis, des macaronis parfois accompagnés de truffe.
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On mange du poisson cuit dans des feuilles de bambou, du poulet en papillote, du cochon de lait rôti, etc.
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Dessert : comtesse (sablé), dizé milé (beignet), dokonon (gâteau poché en papillote).
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