Définitions de „Kopfsalat“ dans le Orthographe allemande

der Kọpf·sa·lat <-(e)s, -e>

ein zarter, grüner Salat mit großen Blättern

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allemand

Obwohl die Zubereitung einer Suppe aus schwarzen Bohnen einige Grundzutaten erfordert (Zwiebeln, Knoblauch, Kopfsalat, Salz), hat jede Region ihre spezielle Art der Zubereitung.

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Die Knödel der ersten Grundform werden sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise oder Suppeneinlage verwendet, die zweite Grundform meist als Hauptspeise begleitet durch Sauerkraut, Krautsalat oder Kopfsalat.

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Die Produktionsflächen der weiteren Gemüsearten wie Spinat, Gurken oder Kopfsalat liegen jeweils deutlich unter 50 km².

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Anstelle von Heu können auch Salatblätter verwendet werden – vorzugsweise Kopfsalat aus biologischem Anbau (um Pflanzenschutzmittel zu vermeiden).

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Als Beilage werden Kartoffelpüree und Kopfsalat gereicht.

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Kopfsalat benötigt einen sonnigen Standort und regelmäßige Wasserversorgung ohne Staunässe, der pH-Wert des Bodens sollte nicht unter 5,5 betragen.

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Kopfsalat ist druckempfindlich und lässt sich nicht lange lagern.

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Kopfsalat wird meistens roh als Salat verzehrt, seltener als gekochtes Gemüse.

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Zu den Schwachzehrern gehören Kopfsalat, manche Bohnen, Radieschen und Zwiebeln.

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Kopfsalat ist eine Langtagspflanze, die bei einer Belichtung von mehr als 12 Stunden pro Tag schosst und Samenstände bildet.

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