Traductions de „macérer“ dans le dictionnaire français » allemand

I . macérer [maseʀe] VERBE intr

1. macérer (tremper longtemps):

macérer dans qc CULIN

in etw dat eingelegt sein

macérer dans qc PHARM

in etw dat mazerieren

faire [ou laisser] macérer dans qc CULIN

in etw acc einlegen

faire [ou laisser] macérer dans qc PHARM

in etw dat mazerieren lassen

2. macérer péj (croupir):

macérer dans qc

in etw dat herumhängen fam

macérer dans son jus/dans sa crasse

in seinem eigenen Saft schmoren/in seinem eigenen Dreck sitzen

II . macérer [maseʀe] VERBE trans

macérer CULIN

einlegen

macérer PHARM

mazerieren

être macéré(e) dans qc CULIN

in etw acc eingelegt sein

être macéré(e) dans qc PHARM

in etw dat mazerieren

Expressions couramment utilisées avec macérer

macérer dans qc

in etw dat herumhängen fam

faire [ou laisser] macérer dans qc CULIN

in etw acc einlegen

macérer dans son jus/dans sa crasse

in seinem eigenen Saft schmoren/in seinem eigenen Dreck sitzen

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

On peut aussi faire du «vinaigre de sureau» en laissant macérer au soleil, des fleurs de sureau dans du vinaigre de vin.

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Tandis que pour le rasteau rouge les raisins sont foulés et macèrent en cuve.

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Blueberry parvient à boire de l'« agua enchilada », de l'eau glacée dans laquelle des piments forts ont macéré, ce qui lui brûle la bouche.

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Faire macérer les plantes dans l'alcool puis filtrer.

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Elles sont mises à macérer dans un alcool neutre additionné d’eau.

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Le limoncello peut être produit artisanalement en faisant macérer pendant 2 mois des zestes de citrons non traités dans de l'alcool à 90°.

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Le purin de consoude se fabrique en laissant macérer 1 kg de consoude dans un récipient non métallique contenant 10 litres d'eau de pluie.

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Les installations se modernisent avec des techniques d'avant-garde permettant d'augmenter la production sans diminuer la nature ni la manière de macérer.

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Il est ensuite placé dans une solution saturée d'hydroxyde de sodium à macérer pendant deux jours.

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On en met une quarantaine dans un litre d'eau-de-vie, on laisse macérer quatre à cinq semaines, puis on filtre et on sucre à son goût.

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