Traductions de „marinieren“ dans le dictionnaire allemand » espagnol

marinieren* [mariˈni:rən] VERBE trans

marinieren

escabechar, poner en escabeche

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Oft finden Kräuter wie Oregano, Dill oder Majoran Verwendung, teilweise wird auch mit Essig oder Zitronensaft mariniert.

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Als ganze Körner werden beide zum Kochen, Braten und Marinieren verwendet.

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Rotwein wird auch beim Marinieren und Garen von Lebensmitteln verwendet.

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Fisch oder Fleisch werden mariniert, dann nur kurz scharf angebraten, dadurch bleibt der Fisch bzw. das Fleisch innen roh.

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Er wird durch Marinieren mit Zucker, Salz und Sake – in dem die Schimmelkulturen belassen wurden – hergestellt.

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Im Vergleich zu Wildbret wird sein Geschmack als strenger beschrieben, weshalb es häufig vor der Zubereitung mariniert wird.

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Zur Geschmacksverfeinerung kann das Fleisch zuvor einige Tage mariniert werden.

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Soll Fisch noch gekocht oder gebraten werden, genügt kurzes Marinieren.

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Man verwendet sie zum Marinieren, Abschmecken und zum Nachwürzen bei Tisch.

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Hühnchen oder anderes Geflügel sollten gründlich mit der Gewürzmischung bedeckt oder mariniert werden.

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