Traductions de „marinade“ dans le dictionnaire espagnol » français

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escabeche

marinade f

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

français

Il y a beaucoup de sortes de harengs marinés, avec une grande variété de marinades au vinaigre et de hareng mariné fumé ou frit.

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Cela était rendu plus simple par l'utilisation dʼadobos (marinades) contenant du paprika (une substance aux propriétés anti-bactériennes).

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Le tout est recouvert du vin de la marinade.

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Cinquièmement, les marinades de viandes et de gibiers cessent d'être utilisées.

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Après marinade, la viande est bouillie dans de l’eau, en proportion de 2 litres par kilo de viande.

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Elle est composée des mêmes éléments que la marinade crue, mais la progression diffère.

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Ajouter la fécule, liant de la marinade en dernier.

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Le nom adobo désigne une marinade ou un mélange d'assaisonnement.

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Enfin arrive la marinade qui utilise tant le vin rouge que le vin blanc, en association avec des légumes et des aromates.

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Dans les marinades, c'est son pouvoir d'attendrir les fibres protéiques qui est utilisé.

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