Traductions de „eingesalzen“ dans le dictionnaire allemand » français

ein|salzen VERBE trans

etw einsalzen

mettre qc dans la saumure

eingesalzen, eingesalzt

passé(e) à la saumure

Expressions couramment utilisées avec eingesalzen

eingesalzen, eingesalzt

passé(e) à la saumure

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Es wurde daher eingesalzen und fässerweise auf Seereisen mitgenommen.

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Große Barrakudas werden als Speisefische gefangen und das Fleisch wird frisch, getrocknet oder eingesalzen vermarktet.

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Eingesalzen wird in Salzlake in der Salzlagerstätte bei niedriger Salzkonzentration (Ertrag 23–24 %).

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In einigen Gegenden werden sie etwas eingesalzen und nach etwa 24 Stunden mit kaltem Wasser abgespült.

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Historisch waren Kühlmöglichkeiten begrenzt, so wird Fisch oft eingesalzen oder zu Fischpaste verarbeitet.

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Von Küstenfischern wird er mit der Langleine, Baumkurren und Dreiwandnetzen gefischt und frisch, geräuchert, getrocknet oder eingesalzen für den menschlichen Verzehr verkauft.

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Das Kochwasser wird weggegossen und die Pilze anschließend eingesalzen oder in Essig oder saure Milch eingelegt.

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Das Fleisch der kleinen, fetten Fische schmeckt bitter und wird deshalb meist eingesalzen und als pikant-würzige Kochzutat (Anchovis) angeboten.

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Das Fleisch wurde größtenteils zuerst eingesalzen, drei Wochen in Beize gelegt und dann geräuchert.

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