Würze dans le dictionnaire PONS

Würze Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

Reiswein m süßer zum Würzen
味りん

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Sie werden traditionell zum Würzen in der Englischen Küche kalt verwendet.
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In der Regel sind darüber hinaus Würze und Aromastoffe enthalten.
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Dazu kommen gehärtetes Pflanzenöl, Gewürze und Gewürzextrakte, die auch Würze enthalten.
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Pilzpulver aus Trockenpilzen kann ohne den Einweichvorgang unmittelbar zum Würzen von Saucen und Suppen beigegeben bzw. mitgekocht werden.
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Allen Pecorinos gemeinsam ist eine nussartige Note und die zitronige Würze von Schafkäse.
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Die Würze wird zu verschiedenen Fleischgerichten (Wild, Hammel), zu Eiern, Fisch und Streichkäse, Salat, Soße, Gebäck und Kräuterbutter empfohlen.
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Nach der Zwischenstation im Whirlpool wird die Würze mit einem Wärmeübertrager auf Gärtemperatur gebracht.
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Beim Zubereiten der Würze wird der Zucker gelöst.
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Zudem wird das Bier geschmacklich positiv beeinflusst, da in der Spelze unangenehm bittere Gerbstoffe enthalten sind, die dann in geringerer Konzentration in der Würze gelöst werden.
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Die entstandene Würze wird filtriert und durch Geschmacksverstärker wie Mononatriumglutamat, Aromastoffe und Salz ergänzt.
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