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Eierschale <-n> SUBST f

Oberschule <-n> SUBST f

I . oberhalb PRAEP +gén

II . oberhalb ADV

Pauschale <-n> [paʊˈʃa:lə] SUBST f

Haftschale <-n> SUBST f

Oberschenkel <-s, -> SUBST m

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand
Die Oberschale des Schweines wird für Kurzgebratenes und Schnitzel genutzt.
de.wikipedia.org
Der grün bronzierte Kandelaber steht auf vier schwarzen Kugeln mit einer Oberschale an der Spitze, in der lodernde Flammen dargestellt sind.
de.wikipedia.org
Pferdesteaks werden hauptsächlich aus dem Filet, dem Hinter- und Vorderrücken, der Oberschale und der Hüfte geschnitten.
de.wikipedia.org
Unterschale und Spanten werden dann an den Kontaktstellen mit Klebstoff benetzt, ein nicht-adhäsives Mittel zwischen Oberschale und Spanten aufgetragen und das Gesamtkunstwerk zusammengefügt eingespannt.
de.wikipedia.org
Kennzeichnend für die Konstruktion war die Verwendung von großflächigen einteiligen Strukturkomponenten, so besteht die Tragfläche aus einer kompletten Unter- und Oberschale.
de.wikipedia.org
Das Schwanzstück liegt auf der Körperaußenseite (Fleischseite) unterhalb der auf der Innenseite befindlichen Oberschale.
de.wikipedia.org
Neben der Oberschale, dem Schwanzstück (auch Unterschale) wird die Nuss bzw. Kugel als Fleischteil definiert.
de.wikipedia.org
Als Oberschale (auch Kluftschale) wird in der Fleischereifachsprache die ausgelöste Skelettmuskulatur der Innenseite des Oberschenkels bezeichnet.
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Die Oberschale besteht aus magerem, zartem und kurzfasrigem Fleisch.
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Als besonders hochwertig gelten beim Kalb die Teile, die sich zum Braten eignen, nämlich die aus dem Rücken und der Keule (Oberschale, Unterschale und Nuss).
de.wikipedia.org

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