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italien)

prosciutto [proˈʃʃutto] SUBST m il

prosciutto

Schinken m

prosciutto cotto/crudo

prosciutto di Parma

prosciutto di Parma

prosciutto cotto/crudo

italien

Nel territorio tarantino il ripieno contiene prosciutto cotto o mortadella. it.wikipedia.org

Un croque-monsieur è un tipico tramezzino grigliato fatto con prosciutto e formaggio (generalmente emmental o groviera). it.wikipedia.org

È una delle località di produzione del jamón serrano, nota qualità di prosciutto crudo spagnolo. it.wikipedia.org

I prosciutti si pulivano e si consumavano una volta arrivata l'estate. it.wikipedia.org

Le specialità eno-gastronomiche principali sono l'olio extravergine di oliva, il vino rosso, i maccheroni dolci, i salumi, i prosciutti e le specialità di cacciagione. it.wikipedia.org

Questa fase è la prima e più importante ai fini dell'acquisizione da parte del prosciutto di quella dolcezza che è una delle sue peculiari caratteristiche. it.wikipedia.org

Piatti di prosciutto crudo, uova, erbe di stagione, minestre e piatti a base di pesce. it.wikipedia.org

Alcuni produttori nordamericani di prosciutto e pancetta fanno affumicare i loro prodotti bruciando pannocchie di mais. it.wikipedia.org

In seguito il prosciutto viene lavato in acqua pura e “sugnato” o "stuccato", ossia farcito con strutto, farina ed eventualmente pepe o altri aromi. it.wikipedia.org

Il termine è generalmente usato per identificare insaccati e prosciutti tipici italiani. it.wikipedia.org

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