Traductions de „bigos“ dans le dictionnaire polonais » anglais

bigos <gén -su> SUBST m

bigos

Polish dish of sauerkraut, sausage and mushrooms

Idiomes/Tournures:

ładny bigos

fine mess

narobić bigosu

to make a mess

Expressions couramment utilisées avec bigos

ładny bigos

fine mess

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

polonais

Cenił sobie także prostą kuchnię (nie lubił jednak m.in. bigosu czy zupy grochowej).

pl.wikipedia.org

Niektórzy dodają też do bigosu koncentrat pomidorowy (nieznany w kuchni staropolskiej) oraz zioła: kminek, majeranek, ziele angielskie.

pl.wikipedia.org

Mimo zmian, nadal w książkach kucharskich znajdowały się przepisy na bigos bez kapusty.

pl.wikipedia.org

Prawdziwy bigos nawet nie zawierał kapusty, a potrawy postne były bardzo kaloryczne, ponieważ zawierały dużo cukru i tłuszczu.

pl.wikipedia.org

Bigos wegetariański – mięso zastępowane jest kostką sojową lub wędliną wegetariańską.

pl.wikipedia.org

Pierwotnie tego słowa używano do określania sposobu siekania (zsiekać na bigos, 1534), nieco później nazywano tak potrawę z siekanego mięsa (1588).

pl.wikipedia.org

W niedzielę i święta dla ubogich wydawano bigos lub grochówkę.

pl.wikipedia.org

Bigos myśliwski – z kawałkiem pieczeni z sarny, jelenia lub zająca i z dodatkiem niby-jagód jałowca.

pl.wikipedia.org

W staropolskiej kuchni zużywano do bigosu pozostałe resztki szlachetnych pieczeni i wędlin, które bardzo podnosiły smak potrawy.

pl.wikipedia.org

Tymi dwoma smakami miałyby być stanowiące podstawę bigosu kiszona kapusta i świeża, biała kapusta.

pl.wikipedia.org