Traductions de „Filet“ dans le dictionnaire allemand » hongrois

Filet SUBST nt GASTR

Filet

filé

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

allemand

Wann ein Fischteilstück als Filet bezeichnet werden darf, wird per nationaler oder internationaler Definition bestimmt.

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Die Psoasmuskeln von Schwein, Rind und anderen Schlachttieren sind besonders zart und werden als Filet bezeichnet.

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Verkauft wird es als Filet, Steak und Bratenfleisch.

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Ausgelöst ergibt das Rückenstück zusammen mit Filet und Niere den Kalbsnierenbraten.

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Abhängig von der Region wird auch oft Lammfleisch angeboten (Keule und Filet).

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Gehandelt werden eingelegte Sardellen vor allem als Filets in grobem Salz oder in Pflanzenöl.

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Das breitere, hinten liegende Ende eines Filets wird Filetkopf oder Chateaustück genannt; aus ihm werden Filetsteaks wie z. B. Chateaubriands geschnitten.

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Nach Deutschem Lebensmittelbuch müssen die entsprechenden Teilstücke enthäutet sein, damit sie als Filets gelten.

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Bei einigen Flugzeugen ist es mit einem Filet nach vorne verlängert.

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Das Filet ist der kommerziell gesehen bedeutsamste Teil des Fisches.

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