manzi dans le dictionnaire italien Oxford-Paravia

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manzi dans le dictionnaire PONS

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italien
Nelle cucine uzbeka, kirghisa e tagika i manti sono di solito ripieni di agnello, manzo, patate o zucca e grasso.
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Beefcake (traducibile in bisteccone o bel manzo) è un termine inglese che indica il corpo maschile palestrato, nudo o semi-nudo.
it.wikipedia.org
Del piatto esistono molte varianti con manzo o altri tipi di carne, verdure a piacere, e altri ingredienti.
it.wikipedia.org
Le combinazioni di carne più comuni sono manzo, agnello o maiale e anche il pollo è abbastanza popolare.
it.wikipedia.org
Generalmente si preparava con il manzo, ma si usavano anche i tagli più fibrosi ricavati dalla macellazione dell'asino o del cavallo.
it.wikipedia.org
Il rognone di vitello è tenero e delicato, più duro e di sapore forte quello di manzo.
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Viene preparato con il sangue e lo strutto di maiale o il sego di manzo e cereali, in genere zuppa d'avena, semola od orzo.
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Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.
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Le parti del manzo più indicate per lo stracotto alla piacentina sono il girello (conosciuto anche come magatello) e il bordone di coscia (noce).
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Le ossa, infine, sono usate per preparare il brodo di manzo.
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