Définitions de „gegartem“ dans le Orthographe allemande

gä̱·ren <gärte/gor, hat/ist gegärt/gegoren> VERBE sans obj etwas gärt (zu etwas dat)

1. +haben

sich (teilweise) unter Bildung von Säure oder Alkohol zersetzen

Der Most gärt.

2. +sein

durch Gären1 zu etwas anderem werden

Der Wein ist zu Essig gegoren.

3. +haben fig

entstehen und allmählich stärker werden

Die Wut gärte in ihm.

I . ga̱·ren <garst, garte, hat gegart> VERBE avec objet

jd gart etwas (so lange kochen, bis es gar wird)

Ich habe den Braten drei Stunden gegart.

II . ga̱·ren <garst, garte, hat gegart> VERBE sans obj

etwas gart (gar werden)

Während das Fleisch gart, können Sie die Beilagen herrichten.

Expressions couramment utilisées avec gegartem

Nahrungsmittel aus gemahlenem und mit Zucker gegartem Fisch

Phrases d'exemples tirées d'Internet (non-vérifiées par l'équipe de rédaction)

allemand

Ebenfalls als Sautieren bezeichnet wird das Durchschwenken von gegartem Gemüse mit Butter, Sahne u. a. Dadurch erreicht man eine gewisse Bindung und das Gemüse wird glasiert.

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Dies kann durch einen gesteigerten Verzehr von bissfest gegartem Gemüse und eine spätere langsam gesteigerte Aufnahme von Rohkost erfolgen.

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Insofern wird sie insbesondere auch als Hilfsmittel beim Tranchieren von fertig gegartem Geflügel verwendet.

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Bouillabaisse [] ist ein provenzalisches Fischgericht, das je nach Zubereitung als zweigängiges Gericht aus Fischsuppe und gegartem Speisefisch mit Meeresfrüchten oder als reichhaltiger Eintopf serviert wird.

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Man unterscheidet Salate aus gegartem Gemüse (z. B. Bohnensalat, Selleriesalat, Weißkohlsalate) und aus ungegartem Gemüse (Blattsalate und Gemüserohkost).

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