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I.roasting [GB ˈrəʊstɪŋ, Am ˈroʊstɪŋ] SUBST fam (scolding)

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II.roasting [GB ˈrəʊstɪŋ, Am ˈroʊstɪŋ] ADJ

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1. roasting CULIN:

roasting chicken, cut of meat

roasting pan

2. roasting fam weather:

roasting

caldissimo, torrido

I.roast [GB rəʊst, Am roʊst] SUBST

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1. roast CULIN:

roast of veal, pork

arrosto di vitello, di maiale

2. roast Am (barbecue):

3. roast Am (entertainment):

roast fam

= spettacolo in cui un personaggio famoso viene severamente criticato

II.roast [GB rəʊst, Am roʊst] ADJ

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III.roast [GB rəʊst, Am roʊst] VERBE trans

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IV.roast [GB rəʊst, Am roʊst] VERBE intr

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spit-roast [GB ˈspɪtrəʊst, Am ˈspɪtroʊst] VERBE trans

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arrostire allo spiedo

crown roast [Am ˌkraʊn ˈroʊst] SUBST CULIN

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crown roast

= arrosto di costolette di maiale, agnello o vitello disposte a forma di corona

nut roast [GB] SUBST CULIN

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=piatto vegetariano a base di frutta secca, verdura ed erbe

rib roast [ˈrɪbrəʊst] SUBST

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costoletta f di manzo

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Autres traductions et expressions typiques avec les termes de votre recherche

abbrustolimento

roasting

roasting

arrostimento

roasting

roasting tray

roasting pan

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I.roasting [ˈroʊs·tɪŋ] SUBST

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1. roasting (baking):

roasting

cottura f al forno

2. roasting fam (telling off):

to give sb a roasting

dare una strigliata a qn

II.roasting [ˈroʊs·tɪŋ] ADJ

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roasting

III.roasting [ˈroʊs·tɪŋ] ADV

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roasting hot

I.roast [roʊst] VERBE trans

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1. roast (food):

roast coffee

2. roast (poke fun at):

prendere di mira qn

II.roast [roʊst] VERBE intr

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roast food, person:

III.roast [roʊst] SUBST

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1. roast (meat):

2. roast (party):

festeggiamento m (per un'occasione speciale nella vita di qn)

IV.roast [roʊst] ADJ

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roast coffee

pot roast SUBST

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arrosto m morto

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Autres traductions et expressions typiques avec les termes de votre recherche

tostatura (di caffè, mandorle)

roasting

teglia (per arrostire)

roasting pan

torrefazione

roasting

chine of pork (for roasting)

arrostire (al forno: carne, patate)

arrostire (sulla graticola: castagne)

to give sb a roasting

dare una strigliata a qn

roasting hot

fried/roast(ed) potatos

patate fritte/arrosto

chine of pork (for roasting)

arista

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

anglais

A ballotine is cooked by roasting, braising or poaching. en.wikipedia.org

Roasting oxidizes sulfur to form sulfur dioxide which either escapes into the atmosphere or can be washed out. en.wikipedia.org

Roasting consists of thermal gassolid reactions, which can include oxidation, reduction, chlorination, sulfation, and pyrohydrolysis. en.wikipedia.org

Roasting, on the other hand, discharges blood while cooking, and is the usual treatment given to these organs. en.wikipedia.org

Cold temperatures can extend the roasting time, adversely affecting the bean. en.wikipedia.org

Such flavors can be further developed or fine-tuned during roasting, grinding, and conching to make the final chocolate. en.wikipedia.org

The roasting process facilitates removal of the husk and makes the beans easier to grind into a powder. en.wikipedia.org

Each load of roasted beans is different and needs different roasting times to achieve the correct taste for that specific batch of chocolate. en.wikipedia.org

Dry roasting changes the chemistry of proteins in the food, changing their flavor, and enhances the scent and taste of some spices. en.wikipedia.org

The training infrastructure includes a small roasting centre, a coffee tasting counter and work stations for practical exercises and tasting. en.wikipedia.org

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